Tribal Crème Brûlée Old Fashioned

INGREDIENTE:

1) 20ml TRIBAL SIROP CREME BRULEE

2) BOURBON – 60 G

3) BITTER AROMATIC (ANGOSTURA) – 2 DASH-URI (~1 G)

4) APă RECE – 5 G

5) GHEAță SOLIDă (CUB MARE) – 1 BUCATă (~80 G)

6) OPțIONAL PENTRU DECOR: COAJă DE PORTOCALă, PUțIN ZAHăR BRUN CARAMELIZAT.

MOD DE PREPARARE:

Răcește un pahar tip rocks.
Adaugă în pahar siropul de crème brûlée, bitterul și apa.
Amestecă ușor pentru omogenizare.
Adaugă cubul mare de gheață.

Toarnă bourbonul și amestecă lent 15–20 secunde, până la răcire și diluție corectă.
Stoarce coaja de portocală deasupra paharului pentru a elibera uleiurile și decorează.

Crème Brûlée Old Fashioned este o reinterpretare clasică și testată a celebrului Old Fashioned, în care notele de caramel ars și vanilie completează elegant bourbonul. Băutura este echilibrată, matură și rafinată, fără a se îndepărta de profilul tradițional.

RETETE PREFERATE