1) 60gr TRIBAL PIURE PEPENE GALGEN
2) 10ml TRIBAL SIROP TRESTIE DE ZAHAR
3) 10ml TRIBAL SUC NATURAL CONCENTRAT DE LAMAIE
4) PROSECCO BINE RăCIT – 90 G
Pune piureul de pepene galben într-un pahar de tip flute sau într-o cupă de șampanie.
Adaugă sucul proaspăt de lămâie și, dacă este nevoie, siropul de zahăr.
Toarnă treptat prosecco-ul bine răcit, în 2–3 etape, pentru a păstra efervescența.
Amestecă foarte ușor cu o linguriță lungă, fără să agiți excesiv.
Servește imediat, bine rece.
Bellini este un cocktail clasic italian, în mod tradițional făcut cu piure de fructe și vin spumant. Varianta cu pepene galben este elegantă, fresh, ușor fructată și foarte ușor de băut. Are un profil curat, fără combinații ciudate, iar pepenele galben se potrivește foarte bine cu prospețimea vinului spumant.