Matcha este una dintre cele mai vechi și mai rafinate forme de ceai verde din lume. Originar din Japonia, își are rădăcinile în perioada secolului al XII-lea, când călugării budiști Zen au adus din China metoda de măcinare a frunzelor de ceai uscate pentru a fi dizolvate în apă fierbinte. În Japonia, acest obicei s-a transformat într-o adevărată artă: ceremonia ceaiului (chanoyu), simbol al respectului, liniștii și perfecțiunii în simplitate.
Un cocktail fresh, răcoritor și echilibrat, cu note acrișoare de măr verde, prospețime de mentă și o bază clasică de whisky. Este o variantă reinterpretată a stilului “smash”, foarte popular și testat în baruri.
VEZI RETETA