O cafea rară, rafinată și plină de farmec tropical, Inca Azul La Esmeralda provine din regiunea Marcala, în inima munților din vestul Hondurasului — o zonă renumită pentru microclimatul său ideal și pentru cafelele deosebit de aromate. Cultivată din varietatea Geisha, una dintre cele mai apreciate soiuri de arabica din lume, această cafea se remarcă prin eleganță și complexitate.
Procesarea de tip Honey — o metodă intermediară între naturală și spălată — păstrează o parte din pulpa fructului pe bob în timpul uscării, oferind o dulceață naturală intensă și o textură catifelată.