Din inima regiunii Jalapa, la poalele munților vulcanici din sud-estul Guatemalei, se naște o cafea elegantă, intensă și memorabilă: Santa Rosa Las Nueces.
Cultivată la altitudini de peste 1500 m, această cafea se dezvoltă în soluri bogate în minerale, sub influența ploilor blânde și a vânturilor montane care dau fiecărui bob o personalitate distinctă.
Un cocktail fresh, răcoritor și echilibrat, cu note acrișoare de măr verde, prospețime de mentă și o bază clasică de whisky. Este o variantă reinterpretată a stilului “smash”, foarte popular și testat în baruri.
VEZI RETETA